日期：04-28作者：科学减肥网
金针菇牛柳是一道比较常见的小吃，它主要是由金针菇和牛柳制作而成的，制作步骤非常的简单，是一类非常独特的风味小吃，很多朋友平时都喜欢吃一些金针菇牛柳，但是也有不少朋友不知道应该如何制作金针菇牛柳，下面我们来为大家科普下金针菇牛柳的做法是什么。
1.牛肉一块
2.金针菇（没有金针菇也不要紧）这个菜的重点在牛肉，等会再说没有金针菇的做法
3.淀粉，也称红薯粉，也称芡粉，中国店有售
4.油，盐，酱油，鸡精
1.牛肉切薄片，金针菇洗净。
2.牛肉加入淀粉，盐，酱油，鸡精混匀（太干了就加少许水）
