日期：04-28作者：科学减肥网
相信一定有很多人和小编一样，从小就非常喜欢吃素鸡。小编本人不喜欢吃肉，吃素鸡感觉口感很棒，会不自觉的一口接一口，经常不知不觉就被我一个人吃光了。素鸡是豆制品，真的和肉的口感很难分辨，风味独特，被许多人所喜爱。我们今天就来看看素鸡要怎么做菜。
卤素鸡
主料：素鸡5片
卤料：酱油，八角2个，桂皮1段，糖，料酒1汤匙
1.素鸡片煎至表面微黄。
我买的是那种比较大的已经切好片的，这种应该已经提前炸过了，所以比较蓬松。如果是买一整条的那个要切片了再炸，而且那种没有提前处理过，所以推荐用炸因为炸会让内部组织也变得有点蓬松，效果比煎的更好。
