日期：04-28作者：科学减肥网
?炸丸子做法是什么？丸子作为一道菜，在餐桌上还是很受欢迎的，为了让丸子更好吃，有的人就想着把丸子炸着吃，这样不仅让丸子的吃法变多了，而且也让人们喜欢上丸子，实际上现代社会很多的人，还是很喜欢这种吃法的，下面我们来看看这样做这一道菜了？
?做法
?1.准备好所用食材；萝卜洗净后用擦丝器的最小孔擦成丝；然后加入2克盐拌匀，腌制半小时后将水份挤出
?2.将土豆擦丝；10克姜擦丝；然后将它们一起倒在菜板上，用刀稍剁几下，尽量的让各种丝再短一些
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?3.剁好后再放入盆中，加入鸡蛋、盐、面粉；拌匀成粘稠的糊状；在虎口处挤出圆形丸子状
