日期：04-28作者：科学减肥网
第一次吃过东北菜的朋友们都想去吃第二次，东北的家常炒菜，非常的实惠，而且最重要的就是好吃，有的麻辣可口，有的酸甜适中，是老人孩子青少年都喜欢吃的菜，东北的家常菜有很多，下面就让我就为大家来介绍几道正宗的东北家常炒菜的制作步骤;
家常小炒菜
材料
莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒
各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油
各适量。
做法
1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。
2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。
3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。
4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。
