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日期：04-28作者：科学减肥网
很多人都喜欢吃牛肉，小编也是的，小编比较喜欢吃牛肉面和凉拌的牛肉片，牛肉和其他的肉类相比较，牛肉更加的有嚼劲，而且牛肉的营养价值更高，所含的脂肪也不多，对于怕发胖的朋友，也不用担心增肥的问题。最近小编又学会了一道新菜，怎么能不推荐给大家呢？就是牛肉滑蛋。
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滑蛋与普通炒蛋不同，需旺火烧热干锅，倒油后迅速改小火，淋入加有少量水的蛋液用铲子轻轻划圈，待蛋液稍凝固即可起锅。
