日期：04-28作者：科学减肥网
很多人喜欢吃鸡肉，尤其是家里的小孩，对鸡肉更是百吃不腻。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，不仅适合多种烹调方法，还富有营养，有滋补养身的多种作用。鸡肉还含有大量的维生素C、E和蛋白质，可以快速补充人体所需的能量。那么大家知不知道怎么烧鸡肉才好吃呢？现在就让小编告诉大家吧。
做法一：材料：嫩公鸡1只。调料：葱、姜、花椒、酱油、盐、鸡精少许、鸡汤、香油。
1、鸡经过去毛、开膛等初步加工后，洗净。
2、锅中放入适量清水，最好能没过鸡，冷水时将鸡放入汤锅中，水开后再煮15分钟左右鸡肉刚熟时捞出。
