日期：04-28作者：科学减肥网
鸡肉一直是人们桌上的一道美食，有关鸡肉的做法更是多种多样，有三杯鸡，烧鸡，清炖鸡等等，不同的做法制作出来的鸡肉味儿是不一样的，但相同的是都是非常鲜美，很多人都喜欢吃鸡肉，但是有些人不知道烧素鸡该怎么做？下面就让小编详细给大家介绍一下烧素鸡的制作方法吧！
原料： 素鸡、香菇、黑木耳
辅料： 香叶、八角
调味料： 酱油、糖
步骤：
1、素鸡洗净切片，锅中留能盖住锅底的油，先下入少量的素鸡，小火将一面煎到微微金黄起小泡；
2、翻面略煎后推到边缘一点，在锅空出的中部下入新的素鸡，继续煎；
3、煎的过程不时可用筷子给素鸡翻面，检查是否煎好，以及是否需要根据火力调换位置，直到所有的素鸡片煎到相似的金黄微起泡的效果；
