日期：04-28作者：科学减肥网
家常私房菜，顾名思义的意思就是家里面很常见的菜肴，而且做法都比较简单，主要是以健康饮食为主，而家常菜也是有非常多的种类，每一种都能用不同的方法做出来，而且每一样都是让人赞不绝口的，只要是吃过的基本能叫的出名字，下面就是小编找到的一些家常私房菜的做法及名称。
叉烧肉：
1，把猪肉切成大约1.5-2CM厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味;
2，用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻;
3，然后用调羹舀出叉烧酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，记住，要厚厚的。用量大约是1LB的猪肉配5汤匙左右的叉烧酱，反正要达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果。
