日期：04-28作者：科学减肥网
肉末炒木耳是一道好吃又营养的家常菜，所以现在的人们越来越喜欢吃了，而且木耳的功效是非常多的，具有预防癌症，延缓衰老，促进免疫功能等等的，所以我们今天也来为大家介绍一下这种家常菜，感兴趣的朋友们，可以跟着我们的步骤一下学起来吧，相信你们也会做成好吃又营养的肉末炒木耳的。
肉末要炒久一点
主料黑木耳2把猪肉馅170克
辅料食盐1茶匙生抽1茶匙香油0.5茶匙干辣椒4个鸡精0.5茶匙植物油2汤匙小米椒1个
肉末木耳的做法
1.干木耳用淘米水泡发，去掉硬蒂，彻底清洗干净后，撕成小朵，沥干水分
2.猪肉洗净剁碎;肉末用食盐、生抽、香油抓匀，腌制片刻
3.炒锅烧热后，倒入植物油烧热;用干辣椒炝锅
4.放入肉馅翻炒至颜色变白
5.放入木耳翻炒;调入生抽
6.翻炒至食材变熟后，调入食盐
7.调入鸡精;翻拌均匀后，关火
8.起锅上桌，用小米辣点缀下
烹饪技巧
木耳用淘米水浸泡，可以有效地去掉木耳的杂质。
上面是我们关于肉末炒木耳的做法的详细介绍，它的做法也是比较容易的，感兴趣的朋友们，可以尝试一下，为你们喜欢的那个TA，呈现一道香喷喷的肉末炒木耳，相信TA一定会喜欢上你做的这道家常菜的，所以心动还不如马上行动。
