日期：04-28作者：科学减肥网
在现代社会中，胖子是越来越多了，但究竟是什么原因让我们变得越来越胖呢?很简单，其实就是因为现在我们越来越喜欢吃像薯片这一类型的膨化食品，因为我们都喜欢在看电影或者看电视的时候，买一大堆薯片或者类似这样的零食摆在面前吃，那为什么吃薯片会增肥呢?下面我来给大家讲一讲吧!
吃薯片增肥
另外薯片中含铝过量，如长期食用铝含量过高的膨化食品，会引起神经系统病变，表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆。人体摄入过量的铝，还会抑制骨生成，发生骨软化症等。薯片在超市里面是从不会缺货的，因为喜欢吃薯片的人有很多，而且一般以小孩和女孩子居多。有专家曾经说过薯片里面的尼古丁含量相当于10包香烟，所以很多人之后斗殴不敢吃了。但是还是有很多人没有停止自己吃薯片的脚步。薯片大多都是经过油炸的，但是也有少数不是油炸过的。油炸的薯片可想而知，里面的脂肪含量是很高的。而且一旦经过油炸就有可能携带致癌物质，这也是很危险的一件事情。下面，就来详细说说吃薯片是否会发胖。
薯片是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是很多国家零食市场重要一部份。
薯片的主要原料土豆，含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。但是部分B族维生素在高温下热稳定性不高，在烹调中容易被破坏。
