日期：04-28作者：科学减肥网
说到营养价值非常高的食物，人们首先想到的一定是人参，鹿茸，燕窝或者银耳，红豆之类的。但不仅仅是这些高档且昂贵的食物才会有这么高的营养价值，平时我们在逛菜场时经常可以看到的黑木耳，秋葵，等也是一样。黑木耳分为两面，一面乌黑，一面偏白，一般都是先进行泡制，将黑木耳软化，然后才做菜的。下面就让我来介绍一下黑木耳怎么炒出美味的菜。
多吃蔬菜和木耳，对身体有益，这是日常餐桌上常见的菜色，春天正是菜薹(菜秧)最为美味的时候，这道菜是不错的时令菜选择
食材用料:菜秧250g，木耳50g，油，盐，味精
具体步骤：
1.菜秧处理好之后，洗干净备用
2.干木耳用水泡发胀大
3.油锅放适量的油，烧至七成热
4.将菜倒入翻炒
5.菜七成熟后放入泡好的黑木耳，翻炒
