日期：04-28作者：科学减肥网
可能性我们很多人都特别爱吃西红柿炒蛋吧，这现在已经是很多饭店的招牌菜，我个人也特别喜欢吃，西红柿炒蛋不仅非常美味，而且蕴含了大量的的营养，对于我们的身体非常有好处，我们自己在家中就可以做出来正宗的西红柿炒蛋，可能很多人对于西红柿炒蛋菜谱及做法的具体细节还不是很清楚，让我们一起来了解一下西红柿炒蛋菜谱及做法吧。
做法一:
1. 西红柿洗干净切块，鸡蛋磕开去壳，把鸡蛋液用力打散备用
.2. 用平底锅热锅，倒入适量的油，调小火，鸡蛋液加少许盐搅拌后倒入锅里，慢慢地把鸡蛋炒成块状(注意观察火候，鸡蛋保持流质即可，太老影响口感)
.3. 下油热锅，放入西红柿，翻炒几下，加点水煮约3分钟，皮肉分离后把炒好的鸡蛋加入混炒几下，然后加适量的白糖、盐调味即可关火上
做法二：
制作材料：主料：鸡蛋3个,番茄2个,花生油100克, 水淀粉10克,胡椒粉1克,料酒1克,盐2克, 味精1.5克,香油少许
教您番茄炒蛋怎么做，如何做番茄炒蛋才好吃1、鸡蛋在碗内打散，番茄洗净、去蒂切块 。
2、炒锅置旺火上，加花生油，六成热注入鸡蛋液，炒成大片状倒出。
