日期：04-28作者：科学减肥网
木耳在我们的生活中经常会出现的，所以在我们的生活中扮演着重要的角色，是因为木耳的不仅美味可口还具有很多的功效，比如防癌、抗癌，延缓衰老，美容养颜等等的，所以建议各位朋友平时要多吃点木耳，那么我们今天就来为大家介绍一种木耳炒鸡蛋吧，一起学习一下吧!
难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋3个 剁椒酱
野生木耳10朵
木耳炒鸡蛋的做法步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块，大蒜头切片。
2. 锅内热油，五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散，待一凝固后即盛起备用。
3. 锅内热油，五成热下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀，调入少许的糖(我的剁椒酱偏咸，所以我没再放盐)炒匀。
木耳炒鸡蛋的做法图解44. 最后下入鸡蛋翻炒匀，关火，撒入葱花炒匀即成。很简单的一道菜，你可以试着做下，味道还是很不错的。
以上是我们关于木耳炒鸡蛋的做法的详细介绍，从上文的介绍中，我们知道这道家常菜的做法和材料也是比较简单的，所以想学的朋友们，快点动手吧，为你们的家人呈现这样一道好吃又营养的家常菜，同时趁着这次机会试试身手吧!
