日期：04-28作者：科学减肥网
人体的健康需要很多的营养元素来共同的维持，维生素对于健康是非常有帮助的，当人体里面的维生素不足的时候，人体就会出现很多的疾病状态，平时在很多的蔬菜里面都会含有大量的维生素，保证均衡饮食，多吃一些富含维生素的新鲜是蔬菜是很有好处的，下面我们一起看看那些蔬菜里面会有比较高的维生素吧！
1、芹菜
芹菜是高纤维蔬菜，并且还含有丰富的维生素B2、钾等营养成分，夏季人们容易上火，从而易出现便秘问题，这时多吃点芹菜可以帮助人们改善便秘的问题，并能调节钠钾的平衡，还可起到排毒减肥的作用。要知道维生素对人体的重要性，如果人体内缺乏了维生素b2，那么就易出现疲惫乏力、口腔溃疡。另外，芹菜的叶要比茎的营养成分多，所以扔掉可惜，可以用清水焯一下凉拌着来吃。
