日期：04-28作者：科学减肥网
金针菇内含有一种物质具有很好的抗癌作用，所以既是一种美味的食品又是个较好的保健食品。金针菇里面的氨基酸含量也很高比一般的菇类高，尤其里面的赖氨酸，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。多吃金针菇对身体有一定的帮助，但吃的时候也要注意很容易会被噎到，所以要多咬咬。金针菇和肉片一起煮的话可补益胃肠，做起来也很简单。
原料:金针菇150克、猪瘦肉250克。 ? 做法:烧开水，先加入肉片煮沸，
入金针菇，加精盐适量，金针菇熟即可。 ?豆腐一块，金针菇一小把。将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。
