日期：04-28作者：科学减肥网
大家差不多都有共同的爱好，喜欢吃、尝遍各种美食。面对难以抵抗的牙签肉，是不是又想大吃一顿呢？牙签肉可以使用猪肉、羊肉、还可以用牛肉。面对不同的肉类，大家其实没有必要慌乱的。做法都是一样的。首先得把肉腌好。那么怎么来腌制牙签肉呢？具体方法如下。
腌制牙签肉的步骤过程：
1、用水将肉清洗干净，放在案板上用厨房纸擦干表面的水分。切成长3cm、宽2cm、厚0.5cm的片状。
2、将切好的肉放在一个干净的大碗里，加入孜然和白糖搅拌均匀。
3、再在碗里倒入酱油和料酒，慢慢地搅拌使其入味。(也可以是适当加一些辣油的)
