日期：04-28作者：科学减肥网
很多人都很喜欢吃猪血和韭菜，韭菜是中国特有的一种蔬菜，味道特别清香，猪血是用猪的血液，再通过其他的加工制成的，也是非常好吃的一道食材，用韭菜和猪血一起炒，炒成韭菜炒猪血，味道也是很好吃的，但是很多人都不会做，其实做法非常简单，今天就来教大家吧!
做法一：猪血洗净，切块备用。韭菜去根及外皮，洗净后切成小段;姜去外皮切成细丝。中火烧热锅中的油，待烧至五成热时向锅中放适量清水。烧沸后放入猪红块，再次烧沸煮1min。随后放姜丝、韭菜段，再次烧沸后关火。调入盐、白胡椒粉即可。
