日期：04-28作者：科学减肥网
到了冬天，大家一定喜欢吃火锅吧，又能驱寒，又能一饱口服了，因为火锅的主材料就是羊肉，听到羊肉，整个人口水都快留下来了，今天小编来给大家讲一讲羊肉的另类做法把，就是羊肉卷金针菇，大家一定有点奇怪吧，这道菜要怎么做呢，大家都是一头雾水，但是又很好奇吧，那您耐心的往下看，小编给你慢慢道来。
金针菇羊肉卷【简单版】的做法
准备好羊肉片、金针菇、盐(如果不沾酱料可以先在羊肉片上抹一点盐，我做的是没有放盐的，最后是有酱料沾着吃的~)
将准备好的金针菇取适量，放在羊肉片上
卷起羊肉片包好金针菇(羊肉片较薄，容易破损，所以卷的时候动作要轻轻的~这样才不会破损)
热锅后倒入适量的油，因为煎的过程中羊肉和金针菇都比较吃油
过程中要适当翻转一下，避免糊锅而且要记得适当添油
最终成品出锅，摆放在盘子里，可以自己稍微做些配菜会更好看些儿~因为有现成的蘸酱料，所以这里就不在对制作酱料说明了~自由发挥就好啦~
