日期：04-28作者：科学减肥网
有时间在家里做饭吃当然是再好不过的了，可是当提及吃什么的时候，又是一个极为困扰人的问题。今天就给大家分享一下糖醋炸排骨的做法，让它成为你的拿手好菜，让工作一天的人们在家中就能享受到美味佳肴，在亲朋好友的聚会上，让你也可以出彩一下。下面就为大家介绍糖醋炸排骨的做法。
正宗糖醋排骨做法
糖醋排骨一直是很多人喜欢的一道菜，味道独特，甜而不腻，糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜，用的是炸收的烹饪方法，属于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚，是一款
极好的下酒菜或是开胃菜。糖醋排骨是最普遍的家常菜之一，那么正宗糖醋排骨怎么做呢? 糖醋排骨的做法有很多种，在这里介绍最常用的糖醋排骨的几种做法，详细的做法如下:
糖醋排骨的做法一：
1、糖醋排骨之准备工作。
1斤左右排骨洗净，(不要太多，据分析，一般家用锅以及火的大小，能够做出的最佳味道的排骨重量在1斤2两，那2两是考虑到排骨会缩水，)滤干水装盘，撒上盐，芡粉，充分搅拌，一定用手操作，使劲把芡粉捏在排骨表面
这是洗净的排骨，还没和芡粉跟盐
