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卤水猪脚的做法大全有哪些

日期:04-28作者:科学减肥网

家里人都喜欢吃卤水猪脚,但是卤水猪脚的做法大全是什么呢。因为大家喜欢吃的口味不同,因此我想了解这道菜的具体做法大全,这样就能够满足很多人的口味。猪脚是很多人喜欢吃的一道菜,而且卤水猪脚是口感比较好,受到大部分人欢迎的菜肴。所以只要掌握了这样的做法,作出不同的味道,都会是家里亲人好友喜欢的家常菜肴。

卤水猪脚的做法大全有哪些(1)

卤水猪脚的做法大全

卤猪手的原料:猪手

卤猪手的配料:生姜、蜂蜜

卤猪手的调料:花椒、八角、盐、酱油

步骤/方法

先把锅底烧热,把猪手皮烧一下,再刮洗干净;

猪手切段,锅里的水烧开后,放入花椒、八角,猪手,焯水捞出,花椒和八角也可捞出部分;

炒锅放油,烧热后,放入猪手,接着放调料:盐、酱油、生姜、蜂蜜,蜂蜜是固定颜色,必不可少,在锅里翻炒后,倒入砂锅;

在砂锅里沸腾翻煮,要除去上面漂浮的泡子;