日期：04-28作者：科学减肥网
醪糟这种食品越来越得到了很多人的认可，的确，醪糟中蕴含了大量对人体有益的维生素以及各类营养物质，需要我们有针对性的多吃一些，可能大家对于醪糟有卖的吗及制作方法还有疑问，下面就让我们一起来了解一下醪糟有卖的吗及制作方法这个问题吧!希望下面的内容对大家有所帮助。
做法一：
1.糯米用清水泡至用手指捏碎后成粉末状时即可。
2.捞出糯米沥干水分;酒曲碾成粉末。
3.蒸锅中加水烧沸，在蒸架上垫上纱布，再将糯米倒入铺平。
4.加盖用大火蒸约四十分钟。
5.在此期间要做两件事，一是将酒曲碾成粉末;二是取一张被子放一纸箱里为醪糟做一个“窝”。如果是冬天酿的话，应多加一张被子或用特厚的被子。
6.尝尝看糯米有没有蒸熟。
7.糯米蒸熟后倒在案板上，趁热用筷子把它们拨拉开。
8.晾至不烫手时用手将糯米饭捏散，边捏边浇一点温热水。浇水有两个目的，一是因为糯米饭很粘手，用手沾水浇可以让糯米饭脱手;二是浇一点水，做出的醪糟汁会多一点。
