日期：04-28作者：科学减肥网
? ? 豆沙雪糕相信是很多人比较钟情的食物吧，但事实上对于它的制作，可能很多人都不太了解，因为毕竟在生活当中，很少有人会觉得自己可以动手完成，这些美味的食物，可实际上豆沙雪糕的制作方法，其实也是比较方便简单的，所以下面要为大家具体介绍一下豆沙雪糕的做法。
红豆牛奶冰淇淋的做法（自制甜品）【材料】 牛奶150g，蛋黄3个，白砂糖50g（如果用自己煮的红豆，糖量要酌情增加），红蜜豆220g，鲜奶油230g 冰桶提前放冷冻室冷冻12小时以上（最多不能超过48小时）
1.将蛋黄和白砂糖混合，搅拌均匀至蛋黄发白；
2.将奶小火煮至锅边冒消泡立即离火；
3.将热好的奶分多次、缓缓倒入蛋黄中（不能一下冲入，避免蛋黄被烫熟），边到边搅拌均匀；
4.将搅拌好的蛋奶糊重新倒回锅中，边捞底搅拌边小火加热，加热至浓稠立即关火；
5.将蛋奶糊放凉后入冰箱冷藏3-4小时再与冷藏的淡奶油混合均匀；
6-7.将红蜜豆倒入混合好的冰淇淋液中拌匀；
8.将冰淇淋糊倒入冰桶中，在冰桶外面包3层毛巾，放入保温袋中（这样做是为了减缓冰桶回温的速度，缩短冰淇淋凝固时间）盖上盖子接通电源；
9.20-30分钟后，制出膏状的冰淇淋，将其挖出倒入密闭容器内，冷冻后随时食用。如果有雪糕模，可直接装入雪糕模中冷冻。
以上就是豆沙雪糕的制作方法，希望通过这些方法介绍介绍，大家可以更注重这些常识的认识，在平时的生活当中，当我们了解了这些美味的食物制作之后，就可以为自己，动手完成，而且又不会给自己的健康，造成其他的影响。
