日期：04-28作者：科学减肥网
莲藕是莲花的根茎，很多人在喜欢莲花的同时也非常喜欢吃莲藕，世界上很难有这样的植物，即能开出漂亮的花，还能结出好吃的果实。可是莲做到了。莲藕口感清脆，味道微甜，而且莲藕有很多种做法，下面小编就来为大家介绍几种莲藕的家常做法以供大家参考学习。
糖醋藕丁
材料：藕、葱花、老抽、糖、盐、鸡精。
做法步骤：
1、莲藕去皮切丁；
2、把切好的藕丁焯水；
3、老抽一勺，白醋两勺，糖三勺，鸡精一勺，盐一勺，再加入水淀粉调好糖醋汁；
4、油热加入藕丁翻炒，加入调好的糖醋汁；
5、加入葱花丁就可以出锅了。
