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日期：04-28作者：科学减肥网
莲藕是饭桌上非常常见的一道家常菜，在夏天初秋的时候莲藕最多，但是冬天的时候也是有莲藕的，所以几乎一年四季都可以吃到莲藕。莲藕的营养丰富，而且口味脆爽，是一种老少皆宜的蔬菜。莲藕的做法也有很多，下面我们就来介绍一些藕片的家常做法，大家可以参考一下。
一、酱爆藕丁
材料：藕丁、熟豌豆、熟花生豆、甜面酱、白糖、盐、鸡精，红辣椒。
做法：
1、莲藕切丁过水备用（也可以直接炒熟）。
2、将准备好的小红辣椒切成碎丁，葱也切碎丁，备用。
