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日期:04-28作者:科学减肥网
平时我们在吃芒果冰或者喝奶茶,吃烧仙草时都会加点芋圆进去,感觉QQ的很好吃,口感不错。是台湾地区传统的一道甜品,就是用芋头和地瓜粉下去做的,也可做地瓜圆。芋圆可以放在冰糖水里食用,冬天可以做成热食配豆花一起吃。夏天就搭配刨冰一起食用。家里自己也可动手制作芋圆其实也很简单:
1.紫薯和南瓜去皮,切成块,上蒸笼20-30min,至蒸熟
2.将蒸熟的紫薯和南瓜捣成糊(戴上一次性手套直接捏也可,我就喜欢享受那种凌虐的快感!!你们随意感受下(OvO) )分别放入两个碗中