日期：04-28作者：科学减肥网
一提到黄豆，大家都不会陌生，黄豆是蔬菜的一种，它是用黄豆泡制的一种蔬菜，人们吃了之后对身体很好，因为黄自身都有很高很丰富的营养，还有很多的维生素，如果经常吃黄豆的话，那么身体将会更好，但是黄豆芽如果自己做的，那么就更好了，自己做的黄豆所用到的黄豆可以选择最好的，下面我们来看看这个黄豆芽做法大全。
具体做法如下：
做法一
选择颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆作原料，泡发时应做到以下几点：
①当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角，以防红根、烂根。
②掌握好水温，定时浇水，用水不忽冷忽热，以防芽根成红棕色。
③浇水水温不宜太高，水头不宜太短，否则会使豆芽只长根不长梗。
④芽长50毫米时应提高水温，增加热量以防芽根发黑。
⑤当豆芽将好时，应降低最后三次浇水的水温，发芽完毕及时取出，以防豆芽出现中间烂的现象。
