日期：04-28作者：科学减肥网
土豆的名称也叫马铃薯，由于各个地方民俗不同对名称的称法不同，民间马铃薯可以种植两季，产量高，营养价值也很高，并且可以入药，治疗很多疾病，如胃病、痈肿等。对于饮食则可制作成美味的食物，在蒸、炒、炸、炖等方面都是可以的，常见的家常菜有干煸土豆，干煸土豆的家常做法是很多的，那么干煸土豆的家常做法主要有哪些?
做法一
原料：
土豆半斤、干辣椒两个、切段、葱两棵、盐、味精适量
做法步骤：
1、土豆切细丝，葱切段。
2、用清水把 土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。
3、锅中放油用中火烧至六成热，下 干辣椒段稍炸后，倒入 土豆丝改大火煸炒。
4、煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒约一分钟。
5、放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。
做法二、
原料：
土豆：3个左右、芝麻：3勺、葱：少许、姜：少许、蒜：少许
