日期：04-28作者：科学减肥网
雪里红肉沫，这个名字那么长，相信很多人都不一定听说过，名字很好听，那么大家也跟着我一起来学习一下如何制作这个名字很好听的吧。不过，提前要跟大家说一下哦，雪里红是一种菜品，在不同的地区有可能称呼也不同，希望大家能找到正确的材料来学习这道菜哦。
做法一：
1雪里红洗净，锅里烧开水，将雪里红焯水
2焯好的雪里红捞出，放在一个有盖子的盆里，趁还在冒热气的时候盖上盖子(2个小时内不要揭开盖子)
3将雪里红切末，瘦肉切末，加入适量盐、生粉、蛋清、香油、辣椒粉、生抽拌匀腌制20分钟，加入适量盐、生粉、蛋清、香油、辣椒粉、生抽拌匀腌制20分钟
