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日期：04-28作者：科学减肥网
对于面包茄子，不久前还闹了个笑话，总在家里说制作面包茄子，家里人还以为我要将面包和茄子在一起做一道菜，其实等我做出来时，大家也没看到面包还质疑我。其实有些人会明白，面包茄子是茄子的一种，我们这边的人都称之为长茄子，今天就来教大家制作面包茄子。
做法一：
1茄子要放几天的，表面有点皱的。
2面包茄子放平，用刀尖切透，从左到右划三刀，两头不要切断。
3转90度后，同样的方法切三刀，切好的样子如图。
4大勺中刷一层薄油，或是直接刷到茄子的表面。
