日期：04-28作者：科学减肥网
? 许多人都爱吃蔬菜沙拉，也都喜欢在外面吃的时候点一份蔬菜沙拉慢慢享受。蔬菜沙拉对人体的益处非常多，并且口感很好。蔬菜沙拉富含维生素，对皮肤好，而且还可以帮助身体清除肠道的积存物。蔬菜沙拉一定不要用熟的菜，已经熟透的菜反而流失了一部分原有的营养成分。下面，我教教大家做简单的蔬菜沙拉吧~
主料
雄鸡标沙拉酱金枪鱼1罐 生菜球适量
紫甘蓝适量 土豆1个
无刺小黄瓜2根 小蘑菇1盒
西芹2根 西红柿1个
火腿肠1根 洋葱小半个
水煮蛋3枚
辅料
橄榄油适量 盐半茶匙
糖3茶匙 醋一瓶盖
1.沙拉是凉菜，所以要把不宜生食的食材焯水然后过凉。
2.西红柿切片备用。
3.生菜球取靠心部分的叶子，掰大块，铺在沙拉盆底部。
4.把过凉的土豆片，芹菜段，小蘑菇控干水，铺在生菜上边。
5.紫甘蓝切丝，铺一层。
6.火腿肠片，黄瓜片，洋葱丝铺一层。
7.西红柿片铺上。
8.打开的雄鸡标沙拉酱金枪鱼，干吃就很过瘾，口感清淡味道浓郁。
9.沙拉酱置于蔬菜顶部。
10.加入适量橄榄油，适量的盐调味，适量的糖增鲜，少量的镇江醋提味（镇江醋口感醇厚，甜而不刺喉）。把水煮蛋蛋黄和蛋白分离，捣碎，撒在菜中。即可上桌。
? 蔬菜沙拉是凉菜，所以再次强调要凉的菜。否则沙拉酱涂在上面会失去原有的香甜，可能还会变得酸掉。蔬菜沙拉有时间的话都可以经常做做，给家里人吃，自己也多次，对一家子的身体健康都是一种实施的方法。如果已经按耐不住，就赶快行动吧！
