日期：04-28作者：科学减肥网
我国有着幅员辽阔的海域，随着人们对于海带的快速需求，每年的沿海渔民都会大量的种植海带以满足人们的需求。海带是一种非常有营养的食材，富含碘和钙，特别是对于因缺碘而导致的大脖子病有着非常好的疗效。海带非常好消化，大人小孩都可以食用。海带的做法有许多，可以做凉拌海带丝，还可以做炒菜，今天我们就来跟大家聊聊油焖海带丝的做法，让大家体会不一样的海带丝味道。
做法一
原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。
做法：
1、将海带切成细丝，用水焯熟；
2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；
3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。
做法二
原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
步骤：
1、干海带在高压锅中蒸4分钟;
2、洗干净后水发，勤换水;
3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;
4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;
5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
以上就是几种常见的油焖海带丝的做法，希望我们的介绍能够让你对于怎么样做出好吃的海带丝有着新的体会。有的人觉得尽管海带丝味道很好，营养也很丰富，但是切丝太麻烦了，所以都不想做这道菜。其实随着市场的需求，大家可以在市场中买到已经切好的海带丝。只要拿回家，用水泡一会儿就可以了，简单又方便哦。
