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日期：04-28作者：科学减肥网
香菇的味道清香，是一种比较常见的菌类植物，营养也是很丰富的，在平时可以直接拿来炖汤，也可以在炒制某些菜的时候适当放上一些来调味。在炖鸡汤的时候，里面加上一些香菇，会使得鸡汤更加的香浓。下面，小编就来介绍一种比较简单的小鸡炖香菇的制作方法。
材料：
嫩公鸡1只（1000克左右），香菇100克、葱段20克、姜5片（约15克）、干红辣椒10克、大料3块、生抽4大匙（约60ml）、料酒2大匙（约30ml）、盐适量、冰糖5克、水、食用油2大匙（约30ml）。
