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日期:04-28作者:科学减肥网
酸萝卜是经过一定的工艺以及添加一些调料来腌制而成的,腌制好的酸萝卜味道酸爽可口,有很好的开胃作用,并且在制作菜肴的时候,里面适当的放上一些,能够增加菜的口感。比如酸萝卜鸭,不仅营养丰富,口感也很不错。下面,小编给介绍关于酸萝卜鸭的制作方法。
原料:
老鸭半只酸萝卜400克干香菇6朵干黄花1小把枸杞30粒沙参10克金华火腿100克笋干100克清水3000ml大枣5个料酒2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)花椒5粒白胡椒粉1/4茶匙大葱3段老姜1大块