日期：04-28作者：科学减肥网
说起茄子，每个人都吃过，它也是为数不多的紫色蔬菜之一。它有非常丰富的营养价值，不管凉拌、炒菜味道都是不错的。而且对于很多牙口不好的老年热来说更是不错的一道家常菜。说起韭菜大家也并不陌生，独特的营养价值，很受男士喜欢。于是，很多人就发明了这道 韭菜茄盒。这道菜估计大多数人都尝过。今天就给大家说说这道菜的家常做法。
用料：猪肉馅儿 、韭菜 、面粉、淀粉
盐、味精、酱油 、十三香、炖肉调料、豆油
香酥茄盒(猪肉韭菜馅儿)的做法
茄子切片(每两刀之间切一个4/5刀，这样就形成一个两片连在一起的茄子片)
