日期：04-28作者：科学减肥网
很多人一定认为白菜不好吃，那是因为大家没有找到白菜的正确做法。我本人就特别爱吃白菜，尤其是腌制的包菜，把菜叶子到没什么嚼劲，腌制好的白菜梆子吃起来清脆爽口，保证会让大家都喜欢。那么今天我就来教大家做大白菜的凉菜，白菜梆子也很入味，不要舍弃哦。
步骤一
1大白菜一棵，去除烂帮，洗净。
2取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。
3加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。
4加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。
5.趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。
材料：大白菜(约250克)，红辣椒2个
调料：盐约3/4茶匙，糖约2茶匙，醋
