日期：04-28作者：科学减肥网
炎炎的夏日，太阳公公是如此的给面子，不制作腌制品真是太对不起太阳公公了。整天红烧肉都应该吃厌了吧，今天小编来带你们换个口味，夏天的腊制品——烟熏肉，味道极佳，吃过一次绝对忘不掉。在安徽的西部往西南方向的人们都有吃烟熏肉的传统，那么烟熏肉该怎么制作呢？
首先准备好材料：
即主材料：猪肉五花肉一条
辅材料：盐，料酒，豆腐乳
其次做法：
1. 先把买来的猪肉 注(1)水洗净改刀为条状，然后用盐涂抹搓揉猪肉表面，晾干即可。注：猪肉最佳用五花。如果没有。五花肉也可以。记得去皮。
