日期：04-28作者：科学减肥网
冲蛋在民间流行了很久，其实这虽然是一种很古老的习惯，但是冲蛋确实是很有营养的哦。甜酒冲蛋是来自于湖南的一种特产，是利用酒酿做出来的。甜酒非常的香醇，还可以用来冲蛋喝，今天小编我就要和大家分享一种非常具有特色的小吃，甜酒冲蛋的做法什么呢？
甜酒蛋花
菜谱简介
甜酒是冬季用糯米蒸熟加酒药子酿成，一般都是放置春节时大多用甜酒水待客，俗称“甜酒茶”，有时也加入一些糍粑一起煮。营养功效：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
