日期：04-28作者：科学减肥网
大家一定不会对水煮肉片感到陌生吧，子啊很多的饭馆还是酒店里都能见到这道美食的。爱吃的人总能发现不一样的美味来。这种人其实是很会享受生活的。那么现在我们可以来试试教教大家自己怎么做水煮肉片哦。我们在自己家里做的自然比外面的干净、卫生。
水煮肉片
做法一：
材料
猪肉、料酒、鸡蛋、淀粉、干辣椒、油菜、花椒、芝麻
做法
1.肉片用淀粉，料酒鸡蛋抓匀腌20分钟。
2.油菜洗净焯水控水。
3.起锅烧油下肉片翻炒变色盛出。
4.锅留底油爆香花椒，下泡椒豆瓣炒香，加适量清水放盐烧开。
5.肉片滑水中稍煮，和油菜一起放到盘中，撒花椒干辣椒芝麻。
6.最后把油烧烫浇到肉片上即可。
