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日期：04-28作者：科学减肥网
其实，鹌鹑蛋是具有很高的营养价值的，很多人都爱吃，那么软皮的鹌鹑蛋可以吃么?其实它是可以吃的，本身鹌鹑蛋的皮就不是很硬。它和一般的鹌鹑蛋一样，可以有很多做法。可以红烧，可以盐焗，还可以做成甜品。下面就随小编一起来学习下，它有哪些制作方法吧。
红烧鹌鹑蛋
材料
鹌鹑蛋400克，姜三片，葱一段，干辣椒一颗，冰糖五颗，盐适量，生抽一茶匙，八角一颗
做法
1.把鹌鹑蛋煮熟去皮。葱切成葱花，干辣椒切段。
