日期：04-28作者：科学减肥网
藕的别名又叫做莲藕，原产于印度，之后才被引进中国，由于藕的味道是香甜还很脆的，所以它可以生吃也可以作为烹饪的主食，它的做法也是多种多样的，因此在餐桌上经常可以看到它以不一样的形态出现，而且它还可以作为药材，是滋补的佳品，下面是小编找到的关于莲藕片的几种做法。
①清炒莲藕片
1.莲藕洗净去皮
2.将莲藕切成薄片
3.切好的莲藕片泡入淡盐水中
4.锅热油，放入花椒炒出香味后将花椒捞出不用
5.然后用剩下的油爆香蒜末
6.放入藕片翻炒
7.放入青红椒
8.翻炒断生
9.加入白醋炒匀
10.加入盐调味
11.加入鸡精翻炒均匀即可出锅
