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日期：04-28作者：科学减肥网
夏季的到来，也是很多家庭喜欢野外烧烤的季节。野外BBQ怎么可以只有羊肉串之类的荤类食材，没有蔬菜之类的呢?小编最喜欢在BBQ时烧烤茄子，因为茄子有清热凉血解毒的功效，茄子松软多汁，烧烤过后，风味十足。听到这里是不是有种想要来尝试烧烤茄子的想法呢?别急，下面小编就来介绍如何可以制作好吃的烧烤茄子。
原料：长茄子2根，猪肉馅100克(可用牛羊肉代替)，蒜1头，青椒粒，各少许就可。
烧烤蒜蓉茄子的调料：盐5克，生抽10克。
