日期：04-28作者：科学减肥网
咸鸭最著名的就是南京的咸水鸭了，相信大家不少人应该都有听说过的吧。那么现在就要来和大家分享自己动手做咸水鸭的方法了。相信大家都会喜欢的吧。所以，建议大家都要按照自己的喜好，平时来做一些美味，不但可以是自己的味蕾得到解放，还能增加生活的乐趣的哦。
咸水鸭
材料
鸭子，盐，花椒，13香(五香粉也可以)，姜，葱
做法
1、鸭子化冻，洗干净血水，滤干水分，待用。
2、1/3杯盐，加1/10杯花椒，加半小勺子13香(五香粉也可以)，微波炉转4分钟，每30秒拿出来活一下。
3、将盐花椒混合物涂在鸭子表面，里面外面都要涂满，用掉全部的盐，然后鸭内膛加2片姜，俩条葱卷。
