日期：04-28作者：科学减肥网
?有机菠菜面一听这个名字就感觉非常好吃，而且还非常健康。因为大家知道有机蔬菜是绿色无公害的对身体又非常有帮助，而菠菜也是非常有营养的蔬菜，这样做出来的面就会更加好吃。但是可能有很多人不知道有机菠菜面都有什么做法？不要着急，我们一起来学习一下吧！
?菠菜面的营养价值：
?菠菜面，不仅有菠菜的营养，也融合了石磨挂面的营养。石磨在低速运转的过程，不产生高温，避免了机械设备研磨时的高温，对原粮营养品质的破坏，保留了小麦原有的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1B2等多种营养成分，特别是维生素E的含量是普通面粉的18倍，并且含有适量的麦麸和小麦胚芽油，长期食用能预防多种富贵病，适应回归自然的饮食浪潮流。
?陕西菠菜面做法：
?材料：精粉500克，鸡蛋2个，菠菜500克，猪油100克，水50克，海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末各适量。
?做法：
?1、将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。或用榨汁机榨取菠菜汁，备用。
?2、把鸡蛋磕入盆内搅开，加入精盐，放入面粉，用手搅起后，一手倒入菠菜水，一手和面，最后加入50克冷水把面和成面团揉好揉光，稍饧后，放案板上擀成1.毫米厚的薄片，切成0.5厘米宽的细条，下入开水锅煮熟捞出，过冷水即成。食时瓢内放油，上火加热后，将海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末等放入翻炒，最后将面条放入，用筷子拌匀即成。
?上面介绍的就是一些有机菠菜面的做法，我们可以根据上面的步骤自己学习做一下，都非常简单，一次就可以做的非常好，我们学会之后就可以做给家人吃，这样全家都可以吃得非常健康，又好吃的有机菠菜面。赶紧动手去做吧！
