日期：04-28作者：科学减肥网
今天给大家推荐一道泰式咖喱牛腩，这道菜最大的特点就是地道的泰式风味。咖喱是泰国人最常用的一种调味料，泰式咖喱牛腩也是一道泰国的特色菜品。准备好材料，准备好你的胃口，跟着小编学起来，一道地道的泰式咖喱牛腩马上就要出现在你的面前了。小编还特地搜集了两种做法，一定会有你喜欢的那一种风味。
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用料 ：
牛腩 番茄 洋葱 土豆 胡萝卜 椰浆 咖喱块 香茅 柠檬叶 蒜 罗勒 泰国绿皮柠檬
做法一：
一、先将牛腩切块过水焯去血水，捞起备用
二、热锅下油，加入蒜泥和香茅以及柠檬叶爆香，加入洋葱和番茄炒一分钟左右，加入牛腩再加清水炖煮大约一个半钟
三、加入切好的土豆和胡萝卜，同时放入咖喱块，鱼露，适量盐，小火炖半小时，汤汁变浓稠
四、起锅之前加入椰浆调味。如果能买到泰国绿皮柠檬和罗勒味道会更赞哦!
做法二：
一、牛腩洗净切块和所有材料调料放入高压锅，加适量的水(咖喱块，土豆，小南瓜，红油不用放入)压至上气15分就可以了!
二、将土豆小南瓜切块煮熟放入容器，压好牛腩取出放于土豆小南瓜上面!
三、把咖喱块切碎备用，炒锅烧水，水热后倒入咖喱碎，关小火慢慢煮，至咖喱碎与水完全融合成酱即可，把咖喱酱淋在牛腩上，在滴几滴红油，大功告成!
这两种做法是不是都很简单，都很诱人呢?那就不要在犹豫了，美味只留给喜欢动手的人。再仔细看看，怎么样?找到你心仪的哪一款了没有，找到它就赶快带它走吧，把它带到你的餐桌上，与大家一起分享这道地道的泰式美味吧!
