日期：04-28作者：科学减肥网
? 甜面酱的用处很多的，可以用来蘸着吃，可以用来浇在食物上吃，就比如汉堡，也可以用来弄炸酱面，还可以用来当调味料。许多人都很爱吃甜面酱，所以会养成吃东西要蘸甜面酱的习惯。殊不知，经常吃甜面酱对身体并没有很大的帮助。尤其是市面上添加剂色素多的甜面酱，下面就教大家做相对健康的甜面酱。
食材
主料： 白糖20g ? 面粉40g
辅料 ： 油适量 ?盐适量 ?水适量 ?味精适量 ?老抽适量
步骤
1.准备好原材料。
2.面粉加水，调成糊状。
3.加入白糖。
4.加入老抽，调匀。
5.锅里倒入油。
6.在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌。
7.如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去。
8.期间一直要用锅铲挨着锅底，不停的搅拌。直到面糊变成略稠的酱。
9.按个人口味加入盐。
10.关火加入味精。
11.等凉后，装入保鲜盒保存。
甜面酱的食用方法：
第一，炒菜时调味。
炒莴苣、芹菜等时，可以放一点儿甜面酱，会让味道更加美味。
第二，沾生菜吃。
大葱、苦菜、生菜等沾着甜面酱吃，是非常美味的佳肴。
第三，做炸酱用。
炸酱面好吃，最关键的在于炸酱，而炸酱就是用甜面酱做成的。
? 以上就是甜面酱的制作方法和过程了，相信大家已经很明了了。甜面酱就是这样做成的，自己家里做的甜面酱没有过多的添加剂，但是也不建议每天都吃。任何事物吃太多都不好，要记住一定是适量原则最好。毕竟甜面酱吃多了也会造成重口味。
