日期：04-28作者：科学减肥网
? ?相信很多人都喜欢吃蔬菜沙拉，很多人没事的时候也喜欢做蔬菜沙拉，今天就要教大家做一做油醋蔬菜沙拉。蔬菜沙拉的种类非常多，大家可以加入自己喜欢的蔬菜，油醋蔬菜沙拉里面的油醋汁是要自己做的，所以一定要注意制作油醋汁的比例，如果比例不对，油醋蔬菜沙拉的味道也会变得很怪。
? ?（一）
? ?材料:
? ?胡萝卜 一截；番茄一个；鸡蛋 一个；生菜 适量；盐适量；酱油适量；白糖适量；色拉油适量；黑胡椒粉适量
? ?做法:
? ?1. 材料：胡萝卜，鸡蛋，生菜，番茄2. 所有材料洗净。番茄切块，胡萝卜切丝，生菜洗净摘好，鸡蛋煮熟。3. 所有材料码好，生菜铺底，鸡蛋切开，放最上。4. 油醋汁。色拉油：醋：酱油 = 1 ： 2 ： 2 。如果有柠檬汁的话，可以放一小勺柠檬汁，这样会更香。5. 淋上，拌匀。
? ?（二）
? ?用料
? ?红叶生菜
? ?芝麻菜
? ?番茄一个
? ?牛油果一个
? ?油醋汁：
? ?橄榄油四小勺
? ?红酒醋一小勺
? ?意大利黑醋两小勺
? ?盐小半勺
? ?糖小半勺
? ?黑胡椒适量
? ?步骤
? ?1.先做色拉酱汁，混合所有配料，搅拌均匀。
? ?2.清洗红叶生菜和芝麻菜沥干水份撕小块装盘。
? ?3.番茄洗净切块，装饰在生菜上。
? ?4.牛油贵挖出切小块，洒在生菜表面。
? ?5.淋上油醋汁，最后撒些干酪粉即可。
? ?小贴士
? ?醋的用量可以根据个人口味酌情增减。
? ?蔬菜沙拉非常好吃，加上油醋的油醋蔬菜沙拉更好吃，大家学会了可以自己做一做。相信味道肯定也会很棒。当然，沙拉虽然好吃，但是不建议大家当成主食来吃，饿了的时候当加餐可以，主食的话不那么营养，而且也不符合标准的营养膳食搭配。
