早餐是一天中最重要的一顿饭，特别是对于减肥的人来说，早餐吃了有助于减肥，不吃早餐的话好会影响减肥效果，而且减肥早餐最好是一些蛋白质含量高，热量低的食物，鸡蛋和豆浆都是一些这样的食物，但是还有人持怀疑态度，认为鸡蛋和豆浆是会发胖的，请问早餐吃鸡蛋和豆浆会发胖吗？

早餐喝豆浆吃鸡蛋是有一定得减肥功效的。

首先，早餐吃鸡蛋有助于减肥：

据《每日邮报》2日报道，科学家发现，那些以荷包蛋、水煮蛋或炒鸡蛋作为早餐的人和其他人相比能够多减去约2/3的体重。

美国路易斯安那州立大学的研究者针对一组超重和肥胖妇女进行了一项试验。她们可以选择两只鸡蛋或百吉饼作为早餐，这两份早餐含有相同的热量，重量也大致相等。八星期后，研究者比较发现，食用鸡蛋的人多减去65%的重量，同时，腰围缩小的尺寸也是食用百吉饼的人的两倍。

早餐吃鸡蛋之所以有助减肥，因为它比其他食品能使人维持更长久“饱”感。所以早餐吃过鸡蛋后，人们接下来吃的食物就会减少。肥胖专家尼基尔·德安德哈尔说，“一顿鸡蛋早餐至少能减轻24小时内的能量需求”。

同时鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，鸡蛋还富含和卵磷脂、卵黄素，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用，对身体发育有利。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素维生素B可以分解调节新陈代谢，促进消化吸收，加速脂肪燃烧。

鸡蛋除了具有溶脂燃脂的作用，而且一个鸡蛋只有80卡的热量，可以说是减肥人士必吃的减肥食品。

其次，豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

因此豆浆是一种营养丰富的饮品，每天早上一杯豆浆，不仅能够补充身体所需的营养物质，而且很容易被人体吸收。

其实用豆浆和鸡蛋作为早餐是不会发胖的，而且还有助于补充一天的能量，只有蛋白质能量补充上去了减肥的时候才会有精神，才是正确的减肥方法，但是需要注意的是吃早餐时候不能将豆浆和鸡蛋同时服用，这样就会破坏里面的营养成分吗，而且对身体还有副作用的。