日期：04-28作者：科学减肥网
韭菜盒子大家肯定都很喜欢吃，韭菜盒子是一种非常常见的，最地道的陕西小吃，味道非常的香甜，有韭菜的香甜的味道，里面还有一些其他的配菜，比如猪肉，鸡蛋，加这些菜以后，味道更加丰富，口感迭出不穷，制作方法其实也是很简单的，今天就给大家介绍一下怎么做韭菜盒子。
酱油50克，花椒油70克,熟猪肉150克，水125克,味精、姜末、精盐各少许。将生猪肉去皮用刀切成米粒丁，韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上，放入花椒油，待油热后，先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢，盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅。
将白面分成325克和175克两份，先把多的一份倒入盆内，加熟猪油75克，用搓匀，然后倒入温水(边倒水边搅)打起穗子，揉好扎光，制成皮面。再将175克面粉与熟猪油75克和起，搓成酥面。
将两种面上案搓长条，揪成相同数量的5个剂子，把皮面剂子压成圆皮，包入酥面剂子，用手压扁，拿擀面杖向一个方向擀成长方形，再卷起用手压扁，再擀开，这样反复擀卷两次，最后卷成6厘米长的卷，用刀在中间切成相等的两段，刀胡向下，在案上竖起，用手压扁，成两张直径约8厘米的花纹圆片。然后将制成的馅包入圆片中间，再用手将边对折捏成月牙形，并将边捏成花边上烤炉，用小火约烤几分钟即成。
平时多吃一些韭菜对女性是很好的，里面有很多的营养元素，像这种绿色的蔬菜，多吃一点能够帮助消化和排便，歧视男性朋友们，适当的吃一些韭菜，不仅能够促进消化，而且能够帮助提高性欲，增强男性性功能，补肾壮阳。
