日期：04-28作者：科学减肥网
饼干是很多人喜爱选择，吃饼干对果腹有很好帮助，有很多上班族在饿了的时候，都是会选择饼干，饼干含有的能量较多，吃一些就能够快速缓解身体饥饿，不过对饼干吃的时候要适量，过多的吃会引发身体消化问题，那饼干是碱性的吗，对这样问题也是很多人不清楚的，下面就详细介绍下。
饼干是碱性的吗：
不是，是强酸性食物。
强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、薄肠、糖、饼干、白糖等。
弱酸性食品：火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。
强碱性食品：牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘类、葡萄、芋头、海带、无花果、葡萄干等。
弱碱性食品：马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃等。
家常菜一定要注意酸、碱食物的合理搭配，否则，进食酸性食物过多，可造成血液偏酸性。为中和这些酸性物质，又必然消耗体内大量的钙、镁等碱性元素，而引起缺钙等一系列症状，如皮肤病、神经病，特别是在节假日里，如果肉类较多，就更应该注意搭配一些新鲜蔬菜、水果等碱性食物，以免造成机体酸碱平衡失调。
在对饼干是碱性的吗认识后，在吃饼干的时候，一定不能过多进行，尤其是在晚上的时候，吃太多的话是很容易发胖的，饼干含有的热量和脂肪过高，晚上吃的话，会让身体脂肪和热量消耗不了，进而肥胖，这点都是要注意的。
