日期：04-28作者：科学减肥网
相信大家在平时都吃过鸡翅，只是吃法可能不尽相同，而可乐辣鸡翅就是非常受欢迎的一种。但可能大家并没有自己制作过，或者是感觉自己做出来的不够美味。其实制作可乐辣鸡翅并没有太大的难度，只要按照步骤一步一步的做，那接下来小编就会和大家分享一下做法。
制作可乐辣鸡翅所需要使用的食材主要有：鸡中翅(12只)，可乐，酱油是可乐的1/3，盐(少许)，料酒(随量)，生姜(随量)，沙姜(一小块)，大蒜(随量)，现磨黑胡椒粉，辣椒油，麻油，洋葱(半个)，花生油，生粉，香菜。具体的做法步骤主要是：
1、鸡翅洗干净，沥干水分；鸡翅双面割花(容易入味)，然后在鸡翅中加入酱油，盐，花生油，生粉等各种调味品和食材。并将鸡翅全部浸入腌料中，腌制30分钟左右。
2、在锅内倒入适量食用油，在烧热之后放入生姜，沙姜，大蒜，洋葱等食材进行爆香后(另外将洋葱捞起备用)放入鸡翅煎，待鸡翅双面全部变成金黄色即可。
3、这时可以将锅中多余的食用油倒出，加入备好的可乐，酱油是可乐的1/3。然后用慢火煮片刻入味，用大火收汁，加入已经爆过的洋葱，辣椒油(随量)，麻油(少许)翻炒一下。
4、捞出之后就可以直接上盘。最后撒上香菜碎和现磨黑胡椒粉就能食用了，而且也有美观。
小编在这篇文章中将可乐辣鸡翅的做法步骤讲述的非常详细，同时也说出了所需要使用的食材，对此感兴趣的朋友们就可以比照着上述内容开始制作，然后还可以和家人一起分享做出的美味，相信在得到大家的赞同时会更开心的呦。
